Compotée de figues au miel, crème balsamique aux cerise noires et verveine

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de parts : 6 personnes

INGRÉDIENTS :

• 500 g Figues violettes
• 3 c. à soupe Miel
• 3 tiges Verveine-citron
• 2 c. à soupe de crème balsamique aux cerise noires de chez Frederic Chaix Maitre vinaigrier

PRÉPARATION :

• Laver et essuyer les figues
• Coupez-les en deux
• Effeuillez la verveine-citron.
• Versez le miel et la crème balsamique aux cerise noires de chez Frederic Chaix Maitre vinaigrier  dans une grande casserole. Placez sur feu doux et portez à ébullition.
• Aux premiers frémissements, ajoutez les figues et la verveine-citron.
• Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 20 min. Retirez du feu et laissez refroidir.
• Servez froid ou tiède avec du yaourt grec ou du fromage de chèvre frais.
• Profitez de cette merveilleuse compotée de figues au miel parfumé au vinaigre de cerise !