Description
#### Introduction
Découvrez l’exotisme du vinaigre à l’ananas São Miguel des Açores, une création unique de Frédéric Chaix, Maître vinaigrier. Ce vinaigre marie la douceur tropicale de l’ananas avec la fraîcheur d’un vinaigre d’alcool pour une expérience gustative rafraîchissante.
#### Ingrédients
**Ingrédients :** Vinaigre, sucre, ananas de São Miguel des Açores. Sans additifs ni conservateurs.
#### Processus de Fabrication
L’ananas de São Miguel est infusé lentement dans du vinaigre d’alcool, permettant aux saveurs fruitées de s’intégrer harmonieusement. Cette infusion est ensuite vieillie pour obtenir un vinaigre aux arômes équilibrés et exotiques.
#### Utilisation et Accords Mets-Vinaigres
Idéal pour accompagner des salades, des marinades de viandes blanches ou des desserts fruités. Utilisez ce vinaigre pour ajouter une note tropicale à vos plats et sublimer vos créations culinaires.
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