Crème balsamique au rhum – Saveur Exotique

Description

#### Introduction
Découvrez la crème balsamique au rhum, une création exotique de Frédéric Chaix, Maître vinaigrier. Cette crème marie la douceur du rhum vieilli avec la richesse du vinaigre balsamique de Modène pour une expérience gustative unique.

#### Ingrédients
**Ingrédients :** Vinaigre balsamique de Modène, sucre, rhum vieilli. Sans additifs ni conservateurs.

#### Processus de Fabrication
Le rhum vieilli est infusé lentement dans du vinaigre balsamique de Modène, permettant aux arômes exotiques de s’intégrer harmonieusement. Cette infusion est ensuite vieillie pour obtenir une crème aux saveurs équilibrées et complexes.

#### Utilisation et Accords Mets-Vinaigres
Parfaite pour accompagner des desserts à base de fruits tropicaux, des plats de volaille ou pour ajouter une touche sucrée-salée à des marinades. Utilisez cette crème pour sublimer vos plats avec une note exotique et raffinée.