Notre histoire

L’histoire d’une vie

Une Véritable Quête Des Saveurs

Frédéric Chaix est un passionné de la vanille. Après avoir vécu pendant 15 ans à Madagascar, il décide de fonder La Case à Vanille en 2007. Sa passion pour cette épice unique le pousse à créer des produits gastronomiques originaux, exclusivement dédiés à la vanille.

Au fil des années, Frédéric perfectionne son savoir-faire en utilisant uniquement des matières premières haut de gamme, ce qui lui permet aujourd'hui de proposer une large gamme de produits culinaires tels que des vinaigres et des sirops à la vanille.

Mais c'est au Portugal, où il s'est installé, que Frédéric décide de se concentrer sur la création de vinaigres aux goûts originaux. Il a alors l'idée de se spécialiser dans les vinaigres et les crèmes balsamiques, ce qui donne naissance à sa nouvelle entreprise, Frédéric Chaix Maître Vinaigrier.

Dans son atelier à Lisbonne, Frédéric confectionne des mélanges savoureux à partir de produits frais, sans utiliser d'arômes, d'additifs, de colorants ou de conservateurs, pour garantir un produit naturellement bon pour la santé. Son art culinaire est une véritable invitation au voyage des sens.

Aujourd'hui, Frédéric continue de développer de nouvelles saveurs pour le plus grand plaisir de ses clients fidèles, et ses vinaigres et crèmes balsamiques sont déjà présents sur les tables des quatre coins du monde pour relever les plats les plus savoureux.

Si vous recherchez des produits culinaires originaux et de qualité, la marque Frédéric Chaix est celle qu'il vous faut. Elle saura aiguiser vos papilles et vous faire découvrir des saveurs uniques, tout en garantissant un produit sain et naturel.

 

Nos Vinaigres Dans Le Monde

Nos valeurs

Nous sommes convaincus que notre entreprise ne se limite pas à la simple fabrication de produits culinaires. Nous sommes fiers de promouvoir des valeurs fortes et de proposer des produits de qualité exceptionnelle. Nous croyons que le respect de la nature et des traditions artisanales est essentiel pour offrir à nos clients des produits simples, authentiques et simplement bons. Nous avons à cœur de promouvoir des valeurs qui nous sont chères :

Des produits frais de qualité

Nous travaillons exclusivement avec des petits producteurs passionnés, qui cultivent leurs produits avec soin et dans le respect de l'environnement. Tous nos ingrédients sont frais, entiers et naturels, pour préserver leurs saveurs et leurs arômes authentiques. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité, qui sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des matières premières.

La recette magique de Frédéric Chaix

Notre processus de fabrication est simple, mais il est notre grande fierté. Grâce aux méthodes de création, de cuisson et de filtration douces utilisées par notre maître vinaigrier, nous parvenons à révéler tous les arômes attendus de nos matières premières. Tous nos produits sont confectionnés et emballés à Lisbonne, dans notre propre atelier, pour garantir une qualité irréprochable.

Des produits simplement bons

Nous sommes convaincus que le goût de nos produits se suffit à lui-même. C'est pourquoi nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur, ni additif, ni arôme artificiel. Nous croyons qu'en proposant des produits simples et authentiques, nous contribuons à un mode de vie sain et responsable. Osez le goût authentique avec nos produits frais et naturels, sans conservateurs ni additifs

Nos partenaires

Une Créativité Au Service Du Goût

Toujours à la recherche de nouvelles associations, Frédéric Chaix accompagné de ses partenaires,
n’hésite pas à réaliser des combinaisons de saveurs originales et inédites pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Michele gros
Michele gros
Rosa gros do ce terra - Productrice de figues
Benoit Aubé
Benoit Aubé
Sacré français - Notre producteur d'épices
Isabelle Carreira
Isabelle Carreira
Olistori - Partenaire d'huiles d'olives
Témoignages

Ce que disent nos clients

Chez Frédéric Chaix Maître Vinaigrier, nous sommes passionnés par la création de produits de qualité exceptionnelle. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits authentiques et naturels, élaborés avec le plus grand soin. Nous sommes également fiers de notre service client attentionné et réactif, toujours prêt à aider nos clients et à répondre à leurs besoins. Ne prenez pas seulement notre mot pour cela - voici ce que certains de nos clients satisfaits ont à dire

"
Un vinaigre balsamique riche en saveurs

J'ai reçu mes produits en seulement 2 jours, et j'ai été ravie de leur qualité. Le vinaigre balsamique avait une saveur riche et complexe que je n'avais jamais goûtée auparavant. J'ai également eu un coup de cœur pour la crème balsamique au combava qui, avec sa note acidulée, a donné du pep's à mon poisson. Je recommande fortement les produits de Maitre Vinaigrier à tous les amateurs de cuisine de qualité.

Camila Garcia
Camila Garcia
09.03.23
"
Qualité exceptionnelle et service client réactif

Je suis à ma 8ème commande et à chaque fois, j'ai reçu des produits de qualité exceptionnelle qui ont ravi toute ma famille. De plus, leur service client est incroyablement réactif et attentif aux besoins de leurs clients. Si vous cherchez un site de confiance pour acheter du vinaigre balsamique de qualité, ne cherchez pas plus loin. Vous pouvez commander les yeux fermés.

João Santos
João Santos
21.02.23
"
Vinaigre balsamique de qualité et service client impeccable

Je suis tellement heureux d'avoir découvert ce site de vinaigre balsamique. Les produits sont incroyables, mais ce qui m'a vraiment plu, c'est la façon dont ils prennent soin de leurs clients. J'ai eu une question sur ma commande et leur service client a été extrêmement utile et attentionné. Cela m'a rassuré quant à la qualité de leur entreprise et de leurs produits. Je suis heureux de recommander ce site à tous ceux qui cherchent du vinaigre balsamique de qualité et un excellent service client. PS : Testez la crème balsamique à la truffe, elle est divinement bonne

Claire Thomas
Claire Thomas
01.02.23
"
La crème balsamique : un must-have pour tous les gourmets

Je suis absolument fan de la crème balsamique nature boisée de Frédéric Chaix Maître Vinaigrier ! Sa texture onctueuse et sa saveur délicate ont apporté une dimension complètement nouvelle à mes plats. Elle est parfaite pour sublimer une salade, un plat de viande ou de légumes. Je ne peux plus m'en passer ! Si vous cherchez un moyen facile de donner un coup de fouet à vos plats, la crème balsamique est la solution idéale. Essayez-la, vous ne le regretterez pas

Paul Girard
Paul Girard
11.12.22

Table Reservation