Crème balsamique au parmigiano reggiano – Saveur Fromagère

Description

#### Introduction
Découvrez la crème balsamique au parmigiano reggiano, une création unique de Frédéric Chaix, Maître vinaigrier. Cette crème marie l’intensité du Parmigiano Reggiano avec la douceur du vinaigre balsamique de Modène pour une expérience gustative riche et sophistiquée.

#### Ingrédients
**Ingrédients :** Vinaigre balsamique de Modène, sucre, Parmigiano Reggiano. Sans additifs ni conservateurs.

#### Processus de Fabrication
Le Parmigiano Reggiano est infusé lentement dans du vinaigre balsamique de Modène, permettant aux saveurs fromagères de s’intégrer harmonieusement. Cette infusion est ensuite vieillie pour obtenir une crème aux arômes équilibrés et profonds.

#### Utilisation et Accords Mets-Vinaigres
Idéale pour agrémenter des salades, des pâtes ou des risottos. Essayez-la également avec des plats de viande blanche ou pour sublimer des légumes grillés pour une touche gourmande et fromagère.